3-4 物質進出細胞

口語練習稿：

1. 擴散作用：在同一溫度下，分子運動方向是由高濃度往低濃度方向進行，直到濃度平衡（一樣）為止，稱為「擴散作用」。例如：在杯水中滴入紅色顏料；聞到烤肉香味等。擴散作用不用外力即可進行，是自然發生的。如果有外力介入，例如：風吹或攪拌，則會加速進行。

2. 物質進出細胞：需通過細胞膜進行。有兩種方式：第一種像水和氣體（氧氣、二氧化碳）進出細胞，是藉由「擴散作用」（和自然發生的擴散不同，因為有通過細胞膜）；第二種方式，像葡萄糖進出細胞，需藉由膜上的特殊蛋白質協助，才能進出細胞，以免流失。

3. 滲透作用：水通過細胞膜進行擴散作用，特稱為「滲透作用」。動物的細胞，例如：紅血球放入水中，水會不斷滲透進入細胞，終致漲破；植物細胞，例如根部藉由滲透作用，水進入細胞內，但因為植物細胞膜外有細胞壁包圍，可防止植物細胞因為水的滲透而漲破。

內容講解：

課程錄音：

課後問答：

1. 口述「擴散作用」。

2. 擴散作用需要外力協助嗎？請舉例。

3. 物質進出細胞，有哪兩種方式？

4. 空氣進出細胞的擴散作用和一般的擴散作用有什麼不同？

5. 葡萄糖進出細胞，需經由什麼的協助？

6. 為什麼葡萄糖需要協助才能進出細胞？

7. 口述「滲透作用」。

8. 為什麼動物細胞吸水會漲破，而植物細胞不會漲破？